Allez, mon favori :
Champagne pour l'apéritif avec quelques petites olives fourrées à l'anchois ...
Entrée toute simple avec une belle tranche de foie gras accompagnée de quelques feuilles de salade arrosée d'un filet de vinaigre balsamique ... (avec un verre de Monbazillac bien sur ^^)
Ensuite une assiette de fruits de mer avec quelques huitres, de grosses crevettes et un demi crabe accompagné d'une mayonnaise "maison", quelques bulots, des crevettes grises ... (et un verre de blanc sec)
Et en dessert : un vacherin ... pour ça faut pas se louper et s'y prendre la veille
Un lien pour le vacherin ici :
http://www.marmiton.org/recettes/recette_vacherin-glace_27016.aspx Pour moi c'est
(et ne me parlez pas de dinde hein
)
