Salut pour le changement d'autoradio ça dépend de celui que t achete mais en gros c'est pas les premiers prix qui permettent les commandes au volant, ya pas mal de poste de marque ALPINE qui le permettent ils ont la mention "Compatible télécommande au volant" mais pour l'affichage sur l odb je sais pas mais si tu veux garder l affichage et que tu veux a tout prix mp3 regarde du coté des chargeurs cd mp3 comme ça tu gardes tout d'origine et ça coute pareil voir moins cher que de changer,démonter et pas etre sur de garder l affichage.
pour le manuel regarde chez les concesions opel si ils en ont voir commande au pire si tu en as vraiment besoin.